sobota, 6. júla 2013

Milé letné starosti


S letom sa mi už tradične spája zaváranie a varenie lekváru. Ani toto leto tomu nebolo inak. S maminou sme sa vybrali k babine (rozumej babka) a vrhli sme sa na úrodu v záhrade. Obrali sme višne, maliny, ríbezle a marhule. Prichystali sme si poháriky a všetky potrebné veci a pustili sa do spracovávania. Navarili sme marhuľový a malinovo-ríbezľový lekvár. Jeden bude na palacinky a druhý na torty, už sa na to teším. Z višní sme pár pohárov zavarili a zo zvyšku sme si urobili trochu iný kompót. S maminou a s tetou priam milujeme višňové bonbóny. Preto sme si vymysleli domácu alternatívu, avšak bez tej čokolády. Nie je to nič zložité. Višne dáme do zaváraninových pohárov, zasypeme dvoma lyžicami kryštálového cukru a zalejeme povrch vodkou. Poháre poriadne uzavrieme a necháme par dní odležať. Takáto dobrota sa dá využiť ako prípitok pri rôznych príležitostiach, prípadne ich môžeme zaliať do čokolády a spraviť si domáce bonbóny.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára